Rabas

Para 2 personas.

Para 2 personas. 

Ingredientes:  
-½ kilo de rabas  
-Harina  
-Aceite 
-Condimentos a gusto 

Receta 
Descongelar las rabas debajo del chorro de agua de la canilla durante un ratito. Luego escurrirlas bien para sacar todo el excedente de agua.  
En una fuente preparar la harina e ir calentando en una olla una buena cantidad de aceite, el cual tiene que estar muy caliente ¡importante! 
Pasar los aros por la harina y luego depositar en el aceite. Después de unos minutos (2 a 3) retirar y, como recomendación, ponerle sal y limón.