Merluza al horno con verduras

Para 2 personas

Ingredientes

• Filet de merluza
• 1 ajo
• Jugo de limón
• Sal
• Manteca
• Mostaza
• Perejil (opcional)
  

¿Cómo prepararlo?

1. Precalentar el horno, a 150 grados aproximadamente.
2. Colocar las merluzas en una fuente para horno, agregar sal a gusto, pintar con manteca derretida por arriba y meter al horno por 10 minutos.
3. Preparar en un bol: manteca derretida con mostaza, ajo, jugo de limón y unir todo.
4. Pasados los primeros 10 minutos, sacar el pescado y pintarlo una vez más con la manteca que habíamos preparado.
5. Cuando estén listos, servir los filets de merluza al horno acompañados al gusto de cada uno.
6. Podés acompañarlo con unas papas crocantes, arroz blanco o con una buena ensalada