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Rolls de abadejo salteados

Rolls de abadejo salteados

Para 2 personas

- Ingredientes:  Abadejo 6 filets  / Hojas verdes:  Espinaca,  Albahaca,
- Relleno:  Recortes de abadejo 100 grs /  camarones 6 unidades /  Puerro 1 unidad /  Manteca 100 grs /  Crema de leche 150 cc / Sal y pimienta c/n / Pimentón c/n / Pimienta c/n / ajo 3 dientes / vino blanco c/n / perejil c/n
-Guarnición: zanahoria 5 unidades / manteca